Vaschette di allumino, il cibo può esserne contaminato?
Uno studio condotto dal BfR ha evidenziato migrazioni di parti dell’imballaggio negli alimenti
Tag: alimentazione
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Luci e ombre sulla ricerca scientifica legata al cioccolato e sulle nostre abitudini
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Un sensore sui denti “spierà” ciò che mangiamo
Dagli Stati Uniti un sensore microscopico in grado di registrare le nostre abitudini alimentari
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Cibi e stagioni calde
Cosa è meglio mangiare d’estate e in primavera? E come cucinarlo?
La clorofilla negli alimenti
In che modo la cottura e la manipolazione influenzano la clorofilla che mangiamo?
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Il convegno annuale della FISMAD illustra le nuove scoperte sul rapporto tra alimentazione e longevità
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Qual è il latte che dovremmo scegliere?
Analizziamo i dati per capire qual è il latte più nutriente tra quello di mucca e le sue alternative vegetali
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