5 consigli per capire se il gelato “artigianale” è di qualità
Gelato artigianale può significare tante, troppe cose. Impariamo come riconoscere i prodotti di qualità da quelli...
Tag: alimentazione
E se la soluzione alla fame nel mondo fosse creare il cibo dall’elettricità?
Una squadra di scienziati finlandesi ha appena compiuto un passo verso il futuro degli alimenti sviluppando un...
alimentazione, ambiente, cibo, elettricità, Food from electricity, tecnologia
Frutta e verdura d’autunno: le nove scelte immancabili
Scegliamo i prodotti di stagione, così spendiamo meno e rispettiamo l’ambiente. Ecco il meglio...
La app che tiene sotto controllo il livello dei contaminanti che assumiamo mangiando
Ultrabio calcola su base statistica la dose di contaminanti assunti, rapportandola al peso corporeo dell’utente...
Menu for Change: la prima campagna internazionale sul rapporto tra cambiamento climatico e cibo
Slow Food, Petrini sul clima: “Non c’è qualità alimentare senza rispetto dell’ambiente”
alimentazione, clima, Global warming, Menu for Change, slow food
Ricordatelo: se vi abbuffate vi state mangiando anche la memoria
Mangiare in maniera abbondante e con poco criterio si associa a una minore abilità mnemonica
Bastano 3 porzioni di frutta e verdura al giorno a ridurre rischio mortalità
Circa 500 grammi di frutta e verdura al giorno sono sufficienti per stare bene
Italiani tra i più sani al mondo, ma un giovane su 4 è sovrappeso
Ecco le 10 mosse per tornare alla dieta mediterranea e rimettersi in forma
Il botulino può uccidere anche in piccole dosi. Come difendersi dal “batterio delle conserve”
Il ministero ha preparato una guida da scaricare molto utile per preparare le conserve in modo sicuro
Il rapporto degli italiani con il cibo? Sono sempre più attenti, ma fanno troppe “autodiagnosi”
Vizi e virtù degli italiani a tavola. Stiamo cambiando, spesso in meglio, ma commettiamo ancora qualche leggerezza