Nord e Sud del mondo: ecco la classificazione del cibo
Ecco un elenco di cibi yin e cibi yang. I primi crescono soprattutto nei Paesi del Sud del mondo dove il clima...
Tag: alimentazione
Olio d’oliva: eccellenze a confronto in Puglia
E’ Lecce, il capoluogo del Salento, ad ospitare la terza edizione del Premio Nazionale L’Oro...
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L’Ue chiede piu’ trasparenza per l’olio d’oliva
L’Unione Europea vuole migliorare la qualità dell’olio e le azioni di controllo. La proposta sarà presentata a...
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Con la crisi torna il fai-da-te in cucina
Per risparmiare e per mangiare sano, gli italiani acquistano sempre piu’ alimenti base per confezionare...
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La mozzarella di bufala campana sbarca in Francia
I Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop rafforzano la presenza delle eccellenze casearie Made in Italy sul mercato...
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Combattere l’obesita’: ecco cosa fare
Per combattere l’obesita’ e’ necessario uno sforzo congiunto tra di consumatori, Governo e imprese. Ecco i consigli...
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Cibi integrali, troppo spesso ricchi di zuccheri e calorie
Pane, crackers e cereali integrali non e’ detto che siano sempre salutari e dietetici. Spesso possono...
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L’alimentazione disordinata come una droga: provoca dipendenza
La tendenza a mischiare cibi alla rinfusa genera senso di eccitazione e dipendenza, al pari delle droghe
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Vino, arriva sul mercato il Fiano delle Puglie
Il vitigno introdotto in Puglia dagli angioini nel XII secolo diventa Dop. È stato costituito il Comitato promotore...
Alcool: se assunto prima di dormire scombussola il sonno
L’alcool riduce il tempo della fase rem, ovvero il tempo in cui si sogna, soffoca il respiro e fa russare