Mozzarelle: attenzione a cosa portiamo in tavola. 1 su 4 fatta da cagliata
Una mozzarella su quattro in vendita in Italia non è ottenuta direttamente dal latte, ma da semilavorati...
Sequenziato il genoma del caffè. Ecco cosa lo rende una bevanda unica
Anche l’Italia, con l’ENEA, era nel team internazionale di ricerca per sequenziale il genoma del caffè
In arrivo il vaccino contro l’ebola
E’ nato nei laboratori di Pomezia il vaccino contro l’ebola. Una bella ‘vittoria’ italiana
Arriva la marijuana di Stato, a scopo terapeutico
L’esercito italiano produrra’ la marijuana di Stato, da utilizzare a scopo terapeutico
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Ricette, vellutata di carote
Una ricetta buona, golosa e leggera, che ci introduce nell’atmosfera autunnale: vellutata di carote
Il caffè aumenta il rischio di diabete
Attenzione. Brutte notizie per chi ama il caffe’: la bevanda eccitante aumenta il rischio di diabete di tipo 2
Healthy mind: l’app che decide quando farti ricevere i messaggi
Calcola se si è a lavoro o in palestra, se l’orario è quello giusto o se è bene aspettare: Healthy mind e’ un’app...
Sempre piu’ biologico sulla tavola degli italiani
Gli italiani portano a tavola sempre piu’ pasta riso e sostituti del pane biologici, ma anche zucchero, caffè e tè
Meno sale a tavola, per tenere sotto controllo la Sclerosi multipla
Diminuire la quantità di sale o eliminare proprio questo ingrediente dalla dieta permette di tenere sotto controllo...
Sicurezza alimentare: un nuovo metodo di tracciabilita’ dei prodotti
Un gruppo di ricerca dell’Università di Pisa ha studiato un nuovo metodo di tracciabilità dei mosti ottenuti da...
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