Diete e ricette - Ecoseven

Ricette di Elena / Purea di verdure dolci

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Una crema di verdure dolci, che rilassa il pancino, e coccola, é una cosa che si gradisce sempre, inoltre può essere...

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Ricette di Elena / Mele alla crema di nocciole

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Una ricetta veloce e molto leggera, per chi vuole continuare, dopo l’inverno, a mettersi in forma per la prova...

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Ricette di Elena / Insalata di wakame e cetrioli

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L’alga wakame conosciuta anche come Alaria esculenta e Alaria marginata è un’alga proveniente dal...

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Ricette di Elena / Frittelle di mele del Trentino Alto Adige

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Le frittelle di mele sono una pietanza tipica del Trentino Alto Adige, preparate con il frutto più rappresentativo...

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Ricette di Elena / La crostata integrale al limone

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Questa crostata al limone può essere davvero molto particolare, la sua preparazione di base è semplice. Basta...

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Ricette di Elena / Crema di carote

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E chi l’ha detto che le vellutate o le zuppe d’estate non possono essere mangiate? Basta usare qualche piccolo...

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Ricette di Elena / Cipolle e alga izijki

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Ecco un piatto estivo che reintegra i sali minerali. Le alghe Izijki sono alghe brune dal sapore deciso e dai grandi...

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Ricette di Elena / Chips di tempeh

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Il Tempeh è un alimento ricavato dai fagioli di soia gialla, molto diffuso in tutto il sud est asiatico e in...

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Ricette di Elena / Carote allo zenzero

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Come far mangiare le carote ai bambini? Ecco un piatto che si presenta colorato e allegro e, soprattutto, ricco di...

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Mettersi a dieta con latte e formaggi? Si puo’, basta non esagerare

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Non far diventare le calorie un’ossessione, perché eliminando tutti i grassi si rischia di perdere altri nutrienti...

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