Buona e fresca, la susina di Dro verso il marchio ‘dop’
Avviata, in sede europea, la procedura della ‘Susina di Dro’, originaria della Provincia di Trento, per...
Il Franciacorta sul telefonino con l’ applicazione Apple
La Franciacorta va anche su Apple, uno strumento ideale per conoscere l’angolo della Lombardia famoso per le...
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Il pane di Altamura ambasciatore della dieta mediterranea in Cina
Il pane di Altamura va in onda sull’emittente cinese Beijing Television, che ha un bacino di 250 milioni di...
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Grana padano ‘dop’, l’Ue ufficializza nuove norme di produzione
Sono state inserite nella Gazzetta ufficiale dell’Ue le modifiche al disciplinare di produzione del prodotto...
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Arriva l’Igp per la porchetta di Ariccia
Riconoscimento europeo per la ‘porchetta di Ariccia’, prodotto tipico da sempre legato alla tradizione...
Ecco le ciliegie, una tira l’altra
E’ questo il periodo di raccolta delle ciliegie, tante le manifestazioni in giro per l’Italia dedicate a...
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Arriva l’estate, arriva il pomodoro l’alleato del nostro cuore
Uno degli antiossidanti per eccellenza è approdato sulle nostre tavole con l’arrivo dell’estate
La pasta italiana patrimonio dell’umanita’
Per noi italiani è del tutto naturale, ma un buon piatto di pasta è quello che ci invidiano nel mondo, pasta è...
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Quando il pane dipende dallo zucchero e lo zucchero non c’e’ piu’
L’Italia è il paese che produce ed esporta il miglior pane del mondo, ed è uno dei primi produttori di...
L’Oca bianca, l’eccellenza gastronomica dell’Emilia profonda
Graziano Besenzi è un giovane chef che dieci anni fa ha rilevato un locale nei dintorni di Parma. Oggi il ristorante...
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