Formaggi, cresce l’export italiano
Cresce l’export del formaggio italiano all’estero: bene gli Usa, boom della Germania
Tag: grana padano
Terremoto, Grana e Parmigiano a rischio speculazione. I canali ufficiali per l’acquisto
Ecco i canali ufficiali per acquistare le forme di Grana e Parmigiano degli stabilimenti danneggiati dal terremoto che...
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Grana Padano, il made in Italy che conquista l’estero
Alcune stime Istat mostrano come la produzione di Grana Padano nel 2011 sia cresciuta. Oltre 4.600.000 forme prodotte,...
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E’ il formaggio l’alimento piu’ sostenibile, e quello che si ricicla di piu’
I prodotti caseari che avanzano in cucina sono quelli più riutilizzabili. Eliminando sprechi e abbattendo i costi delle...
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Grana padano ‘dop’, l’Ue ufficializza nuove norme di produzione
Sono state inserite nella Gazzetta ufficiale dell’Ue le modifiche al disciplinare di produzione del prodotto caseario...
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