Ortofrutta, l’Italia vince bando UE per 2 progetti di promozione
Su impulso del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, l’Unione europea ha assegnato all’Italia...
Chi vigila in Italia sul nostro mangiar sano?
L’ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari e i Nac dei...
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Vendere i terreni agricoli dello Stato? Porterebbe 6 miliardi di entrate
La proposta di vendere agli agricoltori i terreni coltivabili di proprietà dello Stato è stata lanciata al Forum di...
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Carne e salumi, mezzo milione di italiani li mangia tutti i giorni. Ma a rifiutarli sono oltre un milione
Il salvagente del settore è l’export ma bisogna fare attenzione anche all’import di questi prodotti. Per fare ciò...
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Piccoli disturbi. Come affrontare l’ora solare
Insonnia, malumore, attacchi di fame. Un piccolo effetto ‘jet lag’ che di solito si supera in un paio di...
E’ tempo di zucca, ortaggio dal sapore squisito che combatte la prima influenza
Proprietà e caratteristiche positive della zucca, il simbolo di Halloween è un ortaggio straordinario non solo in...
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Dop e Igp, i marchi che fanno dell’Italia un grande paese
L’Italia è il Paese leader in Europa per numero di Dop, Igp e Stg attribuite alle produzioni alimentari. Una...
Le ricette di Elena. La tempura vegetale
Un piatto saporito che arriva dalla tradizione Giapponese, un modo per esaltare, in un piatto dal profumi esotici,...
Le ricette di Elena: riso alla zucca
E’ tempo di zucca, quindi Elena ci propone una ricetta piacevole e che fa bene alla salute, il riso alla...
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Olio d’oliva, l’Italia alla conquista del mercato americano
Il Nostro Paese è già il primo paese fornitore di olio extra vergine negli Usa, ma il mercato è enorme e offre...
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