Un decalogo per l’ecosostenibilita’ dagli alberghi della Valle d’Aosta

Di decaloghi ecosostenibili ne abbiamo visti fiorire tanti negli ultimi anni, in ambiti anche molto diversi, dalla riduzione dei rifiuti al riciclaggio del vetro e del cartone, al contenimento degli sprechi, alle buone norme che individuano un hotel green che si rispetti.

E a proposito di strutture alberghiere, è di questi giorni la notizia di un nuovo decalogo messo a punto dall’Adava, l’associazione degli alberghi valdostani, che tratta proprio di ecosostenibilità. Se ne è parlato nell’ambito di un’assemblea dell’organo alla presenza della presidente Silvana Perucca e dell’assessore all’Ambiente, Manuela Zublena.

Nel corso della riunione sono stati presentati diversi progetti incentrati sulla riduzione dei rifiuti prodotti dagli alberghi e sulla valorizzazione delle risorse idriche locali nonché il decalogo sopra citato, ovvero un documento che verrà inviato a tutti gli albergatori della regione e che contiene dei consigli utili agli operatori per ridurre i consumi e gli sprechi.
Ovviamente partendo proprio dal decalogo stesso che verrà spedito sfruttando la rete per evitare di sprecare carta. Spiega Perruca che in una regione come la Valle d’Aosta è l’ambiente il prodotto più importante