Ricetta, gelo d’anguria

La ricetta del gelo d’anguria e’ semplice e gustosa, ideale per combattere il caldo estivo che di questi giorni d’agosto

 

La ricetta del gelo d’anguria e semplice, fresca e leggera, ideale da gustare nei caldi pomeriggi estivi. Povero di calorie, questo è un dolce al cucchiaio tipico siciliano preparato con succo d’anguria.

Ingredienti:

70 g di maizena
750 ml di succo di anguria
1 fialetta di vaniglia
40 g di zucchero
Gocce di cioccolato q.b. 

 

Preparazione:

In un mixer mettere a frullare l’anguria. Sciogliere la maizena con un po’ di succo d’anguria. Far scaldare il composto con il resto del succo fino ad ebollizione. Unire la vanillina e lo zucchero.
Far raffreddare e unire le gocce di cioccolato. Versare la crema nei bicchieri e farli riposare in frigorifero per mezza giornata.

(gc)