Differenze tra sale himalayano e sale tradizionale
Cosa cambia tra sale tradizionale e sale himalayano? Non solo il colore
Tag: sodio
I dadi da brodo, il glutammato monosodico e la Sindrome del Ristorante Cinese
Il dado da brodo contiene glutammato di sodio, che si dice faccia male alla salute. Ma e’ vero?
Ricetta, lievito di bicarbonato
Il bicarbonato non e’ un agente lievitante, ma basta unirlo con aceto, limone o latte per creare un lievito fai-da-te
Sana alimentazione: i cibi con piu’ sale
Pane, pizza e affettati: sono questi solo alcuni dei cibi incriminati per l’alto contenuto di sale, sostanza...