Un additivo alimentare pericoloso

Questo additivo alimentare potrebbe essere un rischio per la salute

La Commissione UE proporrà il ritiro dalle sostanze concesse come additivi alimentari dell’E171, ovvero il biossido di titanio.

È un colorante che serve a dare un bell’aspetto agli alimenti come: caramelle, prodotti da forno, dolci, brodo, gomme da masticare, creme ma anche prodotti farmaceutici, cosmetici e dentifrici.

È stata l’EFSA, European Food Safety Authority a riconsiderare i risultati ottenuti da uno studio del 2016, in cui erano state notate alcune lacune nei dati.

Quali sono i pericoli per la salute

“Tenuto conto di tutti gli studi e i dati scientifici disponibili, il gruppo scientifico ha concluso che il biossido di titanio non può più essere considerato sicuro come additivo alimentare. Un elemento fondamentale per giungere a tale conclusione è che non abbiamo potuto escludere timori in termini di genotossicità connessi all’ingestione di particelle di biossido di titanio. Dopo l’ingestione l’assorbimento di particelle di biossido di titanio è basso, tuttavia esse possono accumularsi nell’organismo umano” sono le parole di Maged Younes, a guida degli esperti che hanno realizzato lo studio.

Questo additivo alimentare potrebbe danneggiare il DNA e avere effetti cancerogeni a causa dell’accumulo delle particelle di biossido di titanio nel corpo.

La Commissione UE ne proporrà il divieto nella lista degli additivi consentiti nell’Unione.

Luna Riillo