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Un additivo alimentare pericoloso

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Questo additivo alimentare potrebbe essere un rischio per la salute

La Commissione UE proporrà il ritiro dalle sostanze concesse come additivi alimentari dell’E171, ovvero il biossido di titanio.

È un colorante che serve a dare un bell’aspetto agli alimenti come: caramelle, prodotti da forno, dolci, brodo, gomme da masticare, creme ma anche prodotti farmaceutici, cosmetici e dentifrici.

È stata l’EFSA, European Food Safety Authority a riconsiderare i risultati ottenuti da uno studio del 2016, in cui erano state notate alcune lacune nei dati.

Quali sono i pericoli per la salute

Tenuto conto di tutti gli studi e i dati scientifici disponibili, il gruppo scientifico ha concluso che il biossido di titanio non può più essere considerato sicuro come additivo alimentare. Un elemento fondamentale per giungere a tale conclusione è che non abbiamo potuto escludere timori in termini di genotossicità connessi all’ingestione di particelle di biossido di titanio. Dopo l’ingestione l’assorbimento di particelle di biossido di titanio è basso, tuttavia esse possono accumularsi nell’organismo umanosono le parole di Maged Younes, a guida degli esperti che hanno realizzato lo studio.

Questo additivo alimentare potrebbe danneggiare il DNA e avere effetti cancerogeni a causa dell’accumulo delle particelle di biossido di titanio nel corpo.

La Commissione UE ne proporrà il divieto nella lista degli additivi consentiti nell’Unione.

Luna Riillo

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additivo alimentare, biossido di titanio, pericoli per la salute

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