Una pizza da Guinnes dei primati ad Expo 2015

Ad Expo 2015, 80 pizzaioli italiani tentano di sfornare una pizza da record del Guinness

Un’impresa da Guinness dei primati: l’Italia intende sfornare, ad Expo 2015, in occasione della settimana mondiale del pomodoro, che si terrà dal 15 al 21 giugno, una pizza dalle misure record. Dovrà essere lunga 1.500 metri, come tutto il Decumano, il viale principale dell’esposizione, e pesare 5 tonnellate.

L’impresa è fissata per il 20 giugno. Ovviamente, il piatto della tradizione sarà realizzato con prodotti d’eccellenza dell’agroalimentare italiano. pPer prepararla arriveranno da tutta Italia circa 80 pizzaioli, che si alterneranno nella preparazione per 18 ore consecutive. Per la sfida saranno utilizzate 1,5 tonnellate di mozzarella e una tonnellata di salsa di pomodoro.

Per cuocerla ci saranno 5 forni mobili. Il record sarà valido solo se sarà un pezzo unico senza interruzioni.

I visitatori potranno mangiarla non appena sarà decretato il record. 

gc