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Allerta in Italia per mercurio in pesce spada congelato

Pubblicato in News.

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Allerta pesce in Italia: mercurio in pesce spada congelato e norovirus in ostriche in arrivo dalla Francia

 

 

 

 

Allerta mercurio in pesce spada congelato in arrivo dalla Spagna e presenza di norovirus in ostriche dalla Francia. Sono queste due delle allerte principali diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) e diffuse riportate anche dal Ministero della Salute, in quanto oggetto di preoccupazione nel nostro Paese.

 

 

A preoccupare in Italia ci sono anche carcasse di bovini dalla Francia non idonei al consumo umano; glutine non dichiarato in etichetta di tavolette di cioccolato al latte italiane (distribuite in Taiwan e Italia); Listeria monocytogenes in filetti congelati di salmone affumicato (Salmo salar) provenienti dalla Serbia.

 

 

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