ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Bollette: Bernini, 'stangata sarà ridotta ma mitigare impatto su fasce deboli'-Covid, costituzionalista Guzzetta: "Green pass per tutti? Passo avanti ma crea squilibrio"-Federica Pellegrini: "Ora pronta a diventare mamma"-Fi: Biancofiore, 'Mattarella nomini Berlusconi senatore a vita per pacificazione'-Covid: M5S, 'Brunetta non ostacoli innovazione smart working in PA'-Amministrative: Tajani riunisce dirigenti Fi, in prima linea per vittoria centrodestra-Bollette: Donnarumma, 'soluzione strutturale è portando avanti la transizione'-**Femminicidio: Murgia, 'Palombelli solo incauta, in Italia sui giornali si racconta così'**-**Covid: P. Chigi, 'senza green pass no stipendio da primo giorno sia per Pa che per privato'**-Infortuni: incidente nel Comasco, gravissimo operaio-Covid: P. Chigi, 'senza green pass no stipendio da primo giorno sia per Pa che per privato' (2)-**Covid: in aziende sotto 15 dipendenti sostituibile chi senza green pass**-**Pa: per Polo Cloud entro mese proposta Cdp-Tim-Leonardo, in campo anche Almaviva**-Rifiuti, al festival Circonomia l'importanza di gestire il riuso-Depistaggio Borsellino, il giallo dei colloqui di Scarantino con Tinebra-Mafia: depistaggio Borsellino, il giallo dei colloqui di Scarantino con Tinebra/Adnkronos (3)-Covid: Marcucci, 'Fico e Casellati titubanti su green pass, ora subiscono governo'-Sport: Ballarin (Europe Energy), 'sponsorship fondamentali, Covid stimolo per crescere'-Sport: Ballarin (Europe Energy), 'sponsorship fondamentali, Covid stimolo per crescere' (2)-Ballarin (Europe Energy), 'sponsorship fondamentali, Covid stimolo per crescere'

Andiamo “all’indiano” a far prevenzione?

Condividi questo articolo:

L’assafetida, una spezia tipica della cucina indiana, ha proprietà antiossidanti e anti-tumorali

L’assafetida o assa fetida (Ferula assa-foetida L), chiamata anche “finocchio fetido o concime del diavolo” è una pianta diffusa in Asia e nel bacino del Mediterraneo, utilizzata soprattutto nella cucina indiana, per insaporire verdure, funghi e riso. Può perfino sostituire l’aglio e la cipolla in caso di intolleranza.

Secondo un recente studio pubblicato sul Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, potrebbe avere un effetto anti-tumorale. La ricerca, condotta dai ricercatori della Shahid Sadoughi University of Medical Sciences e Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences in Iran, ha esaminato l’effetto della resina ricavata dalla pianta nei topi a cui era stato indotto il cancro al seno.

I risultati hanno mostrato che i topi trattati con assafetida avevano un ridotto volume del tumore. Inoltre, il loro peso corporeo era migliore di quello del gruppo di controllo. Sulla base dell’analisi dei tessuti ricavati da polmoni, fegato e reni, il tasso di diffusione del tumore era, inoltre, oggettivamente minore.

I ricercatori hanno concluso che l’assafetida contiene principi anti-tumorali e anti-metastasi per il cancro al seno.

L’assafetida non è l’unica spezia benefica utilizzata nella cucina indiana. Tra tutte, non possiamo non menzionare la cannella, alla quale si potrebbe dedicare un libro intero.

Questo articolo è stato letto 93 volte.

anticancro, assafetida, biologia, cancro, india, spezie

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net