Ricetta, plumcake alle mandorle

La ricetta del plumcake alle mandorle è ideale per una merenda sana e nutriente con i piccoli di casa

Una ricetta dolce da preparare in casa? Il plumcake alle mandorle, goloso, nutriente e buono. Preparare il plumcake è semplicissimo e veloce.

Ingredienti:

250 gr farina 00

200 gr zucchero

250 gr burro

7 uova

100 gr mandorle tritate

1 bustina lievito per dolci

1 bustina di vanillina

1 buccia grattugiata di limone

Preparazione:

lavorare in una terrina il burro, con lo zucchero. Aggiungere una alla volta le uova, le mandorle tritate, la farina e il lievito, la bustina di vanillina e la buccia di limone. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso. Informare a 180° per circa 30 minuti.