L’olio extravergine di oliva italiano conquista New York
Vola l’export di olio italiano verso New York: nel 2012, 133 mila tonnellate di olio esportato con una progressione...
Nasce il distretto del dolce siciliano
Il maestro Fiasconaro guiderà il distretto del dolce siciliano, che mira a tutelare le specialita’ dolciarie...
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Vino, a Londra il Campionato mondiale sommelier
Il prossimo 22 aprile, nella capitale del Regno Unito, si svolgera’ l’affascinante sfida tra i calici. In...
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Addio vino Italiano, a causa dei cambiamenti climatici
Gli italiani presto potrebbero rinunciare e alla produzione di vino, a causa dei cambiamenti climatici la...
Una petizione popolare, per salvare mozzarella bufala Dop
Al via la petizione popolare per salvare la mozzarella di bufala, in pericolo dopo il decreto che stabilisce la...
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Nell’olio d’oliva il segreto per sentirsi sazi
Le sostanze aromatiche dell’olio stimolano il senso di sazieta’ e rallentano l’assorbimento dello zucchero....
Piadina romagnola, nasce il Consorzio
Dopo il riconoscimento Igp, arriva il Consorzio a tutela e promozione della piadina romagnola, che raggruppa...
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Premio Biol 2013: un podio tutto italiano
Gli oli extravergini italiani s’impongono nella XVIII edizione del Premio Biol che ha messo a confronto in Puglia...
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Lutto nel mondo delle bollicine, scompare Henri Krug
E’ morto all’eta’ di 75 anni Henri Krug. Alla guida della Maison dello champagne, che porta il suo...
L’olio extravergine, salutare e anticancro
La prevenzione passa anche per le scelte a tavola: l’olio extravergine e’ salutare e anticancro. E dal...
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