Cosa sono i probiotici? E a cosa servono?

Scopriamo cosa sono i probiotici e a cosa servono, da quali ceppi derivano e le specifiche funzioni

Sappiamo che fanno bene al nostro organismo, che svolgono delle funzioni specifiche e che possono derivare da diversi ceppi. Ma cosa sono i probiotici? E a cosa servono? Ce lo spiega il biologo nutrizionista Paolo Gozzo, nel consueto appuntamento con la rubrica sulla sana alimentazione. 

gc