Ricetta, hamburger di tonno

La ricetta degli hamburger di tonno e’ semplice e golosa. Il piatto e’ ideale per stupire i piccoli di casa che amano i panini con gli hamburger

La ricetta degli hamburger di tonno è ideale per stupire i vostri bambini e far mangiare il pesce anche a chi ogni giorno preferirebbe un panino con hamburger di carne e salse. L’hamburger di tonno è ideale anche per le serate tra amici, dove si vuole sorprendere i propri ospiti con qualcosa di semplice e originale.

Ingredienti:

25 gr di burro
25 gr di farina
125 ml di brodo vegetale
125 ml di latte
 sale
1 trancio di tonno fresco
capperi qb
olio
sale grosso
4 fette di pane al sesamo
pomodorini qb e insalata misticanza qb

Preparazione:

Sciogliere il burro e aggiungere la farina, mescolando bene. Unire il brodo al latte e unirlo al composto di farina e burro. Salare e portare a termine la cottura, mescolando bene. Tritare il tonno. Aggiungere i capperi tritati alla besciamella e farla raffreddare, quindi mescolarla con il tonno. Formare gli hamburger e scottarli in padella con un filo di olio e un po´ di sale grosso. Servire gli hamburger con il pane, i pomodorini e l´insalata.

(gc)