ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Migranti: Sanchez a Ceuta, Madrid non vuole polemiche con Rabat ma convoca amb.-Lombardia: Pirellone approva la prima legge di revisione ordinamentale 2021-Lombardia: Pirellone approva la prima legge di revisione ordinamentale 2021 (3)-Lombardia: Pirellone approva la prima legge di revisione ordinamentale 2021 (4)-Lombardia: Pirellone approva la prima legge di revisione ordinamentale 2021 (5)-Lombardia: Pirellone approva la prima legge di revisione ordinamentale 2021 (6)-Lombardia: Pirellone approva la prima legge di revisione ordinamentale 2021 (7)-Calcio: Pirlo, 'Bonucci domani non ci sarà, ha avuto problema al ginocchio'-Covid, Assobibe: 'Bene riaperture ma per a fine 2022 per tornare ai livelli pre crisi'-Covid: Salvini, 'riaperture con contributo Lega, qualcuno voleva aspettare'-Riapertura piscine al chiuso 1 luglio, sport protesta: "Ridicolo"-Nuoto: Europei, britannico Peaty vince i 100 rana e Martinenghi quinto-Lombardia: Mattinzoli, 'con modifiche a legge regionale su casa più attenzione ai fragili'-Nuoto: Europei, greca Ntountounaki e francese Wattel vincono ex aequo i 100 farfalla-M5S: 'Rousseau macchia nobile storia con atti che legge non ammette'-**Nuoto: Europei, Miressi in finale nei 100 stile libero con il record italiano**-Battiato: l’artista all’amico prete, ‘sono in pace, ho fatto una vita bella’ (2)-Covid può alterare funzioni tiroide, esperti 'controlliamola'-Bergamo: nascondeva cocaina nell’ovetto di cioccolato, 30enne arrestato-Intelligenza Artificiale, Vedrai centra record Ebitda da 1 mln

Ricetta, crocchette di patate filanti

Condividi questo articolo:

A voi la ricetta delle crocchette di patate filanti, da gustare in compagnia di amici

 

Le crocchette di patate filanti sono un ottimo antipasto per una cena tra amici o un contorno goloso (anche se non proprio leggero). Le crocchette sono gustosissime: portatele in tavola tutte le volte che avete voglia di qualcosa di buono.  

Ingredienti:

600 g Patate

150 g Fontina

2 Uova

50 g Farina

20 g Pangrattato

20 g Parmigiano grattugiato

q.b. Olio per friggere

q.b. Sale

q.b. Pepe

 

Preparazione:

 

Lavare le patate e lessarle in una pentola, con abbondante acqua salata. Pelare le patate e passarle allo schiacciapatate, quando sono ancora calde per evitare possano indurirsi. Raccogliete il purè in una terrina e amalgamare il parmigiano, un pizzico di noce moscata, sale, pepe e 1 tuorlo conservando l’albume. Eliminare la crosta della fontina e ridurla a dadini. Sbattere l’uovo rimasto con l’albume tenuto da parte. Formare con il composto preparato tante palline, collocando al centro di ognuna un dadino di fontina, quindi passarle nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Scaldare in una padella abbondante olio e, quando sarà bollente, friggere le crocchette filanti, immergendone poche per volta. Sgocciolare su carta assorbente e servirle. 

gc

Questo articolo è stato letto 6 volte.

crocchette, ricetta crocchetta patate, ricette, ricette patate

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net