Ricette di Elena: cavolo cinese, carote e cipolla

La ricetta del cavolo cinese alle carote e alla cipolla e’ veloce, semplice e originale. Un contorno sfizioso da portare in tavola per stupire i propri ospiti La ricetta del cavolo cinese alle carote e alla cipolla e’ giusta per offrire ai propri ospiti un contorno alternativo. E’ un piatto originale e sfizioso, ma anche semplice e veloce. Bastano pochi ingredienti e qualche minuto di tempo per la sua preparazione. 

Ingredienti:

1 cavolo cinese
1 cipolla dorata
3 carote
Olio di sesamo
Gomasio

Preparazione:

Lavare le foglie del cavolo cinese e tagliarle a listarelle, pulire e tagliare a rondelle le carote, togliere la buccia e tagliare a mezzaluna una cipolla. In una teglia unire le verdure all’olio di sesamo e far saltare per circa 15 minuti lasciandole al dente. Servire su un piatto di portata con una spruzzata di gomasio.

(elena)