ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Isis, arrestato algerino a Bari: coinvolto in strage Bataclan-Pd: Zingaretti, 'ho voluto dare scossa, se sono problema ci vuole chiarimento, non scompaio' (2)-Covid: Salvini, 'lavoriamo per produrre vaccini in Italia, spero no lockdown'-8 marzo: Salvini, 'donna patrimonio del Paese ma non per aggettivo o sostantivo'-Pd: Zingaretti, 'ho voluto dare scossa, se sono problema ci vuole chiarimento, non scompaio'-Tv: Zingaretti, 'alcuni preferiscono salotti a trasmissioni popolari'-Governo: Zingaretti, 'tutti hanno voluto Conte poi non c'era più nessuno'-Roma: Zingaretti, 'fare il sindaco sarà cosa bellissima, oggi non è mio pensiero e obiettivo'-Dj morta: Procuratore Patti, 'Depistaggio? No, la morte di Viviana compatibile con il suicidio'-Dj morta: Procuratore Patti, 'Depistaggio? No, la morte di Viviana compatibile con il suicidio' (2)-**Covid: Salvini, 'finita pandemia commissione inchiesta internazionale su regime cinese'**-Pd: Oddati, 'Sardine rispettino comunità e Bonaccini, questo è spirito piazza grande'-Covid: Verducci (Pd), 'non bastano vaccini serve tracciamento'-8 marzo: Taverna, 'ripartire da donne e da rappresentanza femminile'-8 marzo: domani premio 'Eccellenza donna' con Giorgia Meloni-8 marzo: domani premio 'Eccellenza donna' con Giorgia Meloni (2)-Roma: Baldino (M5S), 'possibile legge per capitale nonostante uscite scomposte'-8 marzo: Silvestri (M5S), 'ha ragione Grillo, serve cambio culturale'-8 marzo: Federico, 'potere alle donne, M5s motore cambiamento'-Covid: Nesci, 'Sud non è penalizzato in distribuzione vaccini'

Le ricette di Elena /4 L’ arte del riciclo, le polpettine dagli avanzi di riso

Condividi questo articolo:

Gli avanzi in cucina sono una fonte preziosa di nuove ricette: basta un po’ di fantasia e il gioco è fatto. Leggi la ricetta di Elena sugli avanzi di riso, si possono cucinare delle ottime polpettine, basta poco, ma è necessaria l’inventiva, un ingrediente che in cucina non può e non deve mai mancare

Gli avanzi in cucina sono una fonte preziosa di nuove ricette: basta un po’ di fantasia e voila il gioco è fatto. 
Con il riso avanzato per esempio si possono cucinare delle ottime polpettine.
 
 
Ecco come fare:
 
In una ciotola mettere il riso avanzato, delle verdure cotte sminuzzate (vanno bene le zucchine, le bietole o altra verdura verde cotta che avete in frigorifero), amalgamare con il rosso d’uovo (se non avete un uovo va bene anche della farina), aggiungere del prezzemolo tritato, del pepe e del sale. Formare delle polpettine e passarle nel pane grattugiato.
 
In una teglia mettere dell’olio, quando l’olio è caldo buttare le polpettine e lasciarle cuocere circa 3/4 minuti per parte, girarle facendo attenzione di non romperle. Se non si vuole friggere si possono passare al forno, in questo caso il tempo di cottura è più lungo, circa 30 minuti a forno molto caldo 190°.
Sono molto gustose, servirle accompagnate da una insalata mista. (elena castagna)
Questo articolo è stato letto 4 volte.

l’arte del riciclo in cucina, le ricette di elena, polpette di riso, polpettine di riso

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net