Qual è il tè più buono del mondo?

Il tè più buono del mondo non arriva dalla Cina e nemmeno dal Giappone. Da dove arriva il più buono tè del mondo?

Non solo whisky, cari intenditori: la Scozia, da oggi, dovrà essere anche riconosciuta come la patria del tè sopraffino. Sì, la migliore qualità di tè viene prodotta in Scozia, nelle Highlands: si tratta del Dalreoch Estate Smoked White Tea. Questa qualità della bevanda, giudicata migliore di quella di Paesi con una tradizione radicata nei secoli, come Cina e Giappone, ha ricevuto ‘gold award’ al Salon du Thé di Parigi.

Una notizia davvero straordinaria, soprattutto se si considera che Wee Tea Company, produttrice della qualità vincitrice, ha avviato le coltivazioni solo da pochi anni. Il suo tè bianco straordinario, inoltre, è sul mercato da solo un anno e si può trovare a Londra nel negozio di lusso Fortnum & Mason: la confezione da 15 grammi viene venduta a 35 sterline. 

gc