Cibo italiano: il migliore in Europa

L’Italia vanta, in Europa, il primato per prodotti Dop, Igp e Stg

Prodotti italiani di eccellenza: l’Italia, almeno su questo, ha qualcosa da insegnare. Lo testimoniano 261 prodotti agroalimentari di qualità che vantano il marchio Dop, Igp e Stg e che conferiscono all’Italia il primato in Europa. All’Italia, infatti, seguono Francia, Spagna e Portogallo, rispettivamente con 208, 173 e 123 marchi registrati. Lo afferma la pubblicazione dell’Istat ‘Noi Italia.100 statistiche per capire il Paese in cui viviamo’.

In particolare, al 31 dicembre 2013 le specialità italiane coprivano oltre un quarto del totale (26,9%) delle certificazioni Dop della Ue, il 17,1% delle certificazioni Igp e il 4,7% di quelle Stg. Quali sono i migliori prodotti italiani? Dei 261 prodotti, 101 sono ortofrutticoli e cereali, 47 sono formaggi, 43 sono oli extravergine di oliva e 37 carni Igp e Dop.

Un settore che crea, anche, non pochi posti di lavoro: gli operatori sono 80.400. 

gc