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Bambini: mangiare troppo pesce fa male alla salute

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Mangiare troppo pesce fa male alla salute dei bambini, a causa dell’inquinamento delle acque

 

Non bisogna mangiare troppa carne rossa, ma non bisogna nemmeno mangiare troppo pesce. Preferire nella dieta dei bambini troppo pesce è rischioso a causa dell’inquinamento delle acque. A lanciare l’allarme è l’agenzia per la sicurezza alimentare francese.

L’allarme per una dieta ricca di pesce, arriva dopo un anno di indagini e analisi effettuati dai maggiori esperti francesi. I ricercatori sono giunti alla conclusione che i benefici ormai accertati degli Omega 3 contro i tumori e le malattie cardiovascolari vanno sicuramente sfruttati, ma con dei limiti, quelli imposti dai rischi dell’inquinamento delle acque.

 

In particolare, secondo i ricercatori, si dovrebbe mangiare pesce solo due volte alla settimana, evitando i rischi legati alla presenza di mercurio e Pcb (policlorobifenili) o altri inquinanti. Bambini e donne in gravidanza dovrebbero evitare soprattutto i pesci grandi predatori, nel cui organismo si genera un effetto di accumulo.

(gc)

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alimentazione, dieta, mangiare pesce, pesce

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