Addio polistirolo, arriavano le cassette biodegradabili

Dalle Marche arrivano le cassette realizzate in Polypla, un materiale totalmente biodegradabile

Addio cassette di polistirolo. Per la conservazione del pesce arriva dalle Marche una soluzione biodegradabile e, sicuramente, più amica dell’ambiente. Le cassette, che verranno presentate nei prossimi saloni dedicati alla bioeconomia (BioEnergy Italy, Green Chemistry Conference and Exhibition e Food Waste Management Conference, in programma a CremonaFiere da 25 al 27 febbraio), sono realizzate in Polypla, un materiale totalmente biodegradabile.

‘Tutto è nato da un progetto finanziato dal Fondo europeo per la pesca 2007-2013 in base al quale è stato chiesto di individuare un materiale alternativo al polistirolo per realizzare le cassette destinate alla conservazione del pesce. Sono state presentate ben 180 soluzioni possibili. Il Polypla, materiale bio-based, totalmente realizzato con materie prime naturali biodegradabili, è stato considerato il più adatto a questo specifico utilizzo’, ha affermato Marco Benedetti, ricercatore e R&D Sviluppo prodotti di Green Evolution, società che ha aderito al Manifesto di Chimica Verde Bionet sullo Sviluppo Sostenibile.

‘Fino a soli due anni fa nessuno parlava di polimeri – spiega il nostro interlocutore – oggi il loro impiego sta conoscendo una diffusione sempre maggiore a tutto vantaggio del rispetto ambientale. I costi ovviamente sono maggiori e nel caso specifico delle cassette ittiche parliamo di un valore doppio rispetto a quelle in polistirolo. Ma se si calcolano i costi del trasporto necessario al conferimento delle cassette alla discarica e quelli relativi al loro smaltimento si fa presto a stabilire che il maggior costo iniziale delle cassette in bio-based viene ampiamente coperto dal risparmio che se ne ricava utilizzandole e riciclandole’.

gc