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Come conservare i cibi più a lungo

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Vediamo come far durare cipolle, uova, banane, asparagi e molti altri alimenti

I cibi nel frigo non durano all’infinito. Spesso lo apriamo convinti di trovare la cena “pronta” e invece ci accorgiamo che il cibo è andato a male. In alcuni casi il frigo non serve, in altri possiamo utilizzare il freezer. Ci sono dei trucchi per conservare in maniera migliore e più efficiente i nostri alimenti. Vediamone alcuni:

  • Cipolle: meglio conservarle in un sacchetto di carta fuori dal frigo
  • Uova: possiamo addirittura congelare il tuorlo o l’albume a seconda delle ricette che prepariamo di solito
  • Patate: teniamole vicine alle mele, ciò ritarderà la comparsa dei germogli
  • Banane: vanno tenue lontane dagli altri alimenti e conservate in un luogo fresco e asciutto
  • Carote: se le teniamo nella carta stagnola possono durare anche due settimane
  • Formaggio: la soluzione migliore è un sacchetto di plastica a chiusura ermetica
  • Asparagi: meglio sistemarli in un vaso pieno d’acqua, come fossero un mazzo di fiori
  • Lattuga: meglio conservarla in un barattolo di plastica

 

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casa, frigo

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