Come conservare i cibi più a lungo

Vediamo come far durare cipolle, uova, banane, asparagi e molti altri alimenti

I cibi nel frigo non durano all’infinito. Spesso lo apriamo convinti di trovare la cena “pronta” e invece ci accorgiamo che il cibo è andato a male. In alcuni casi il frigo non serve, in altri possiamo utilizzare il freezer. Ci sono dei trucchi per conservare in maniera migliore e più efficiente i nostri alimenti. Vediamone alcuni:

• Cipolle: meglio conservarle in un sacchetto di carta fuori dal frigo
• Uova: possiamo addirittura congelare il tuorlo o l’albume a seconda delle ricette che prepariamo di solito
• Patate: teniamole vicine alle mele, ciò ritarderà la comparsa dei germogli
• Banane: vanno tenue lontane dagli altri alimenti e conservate in un luogo fresco e asciutto
• Carote: se le teniamo nella carta stagnola possono durare anche due settimane
• Formaggio: la soluzione migliore è un sacchetto di plastica a chiusura ermetica
• Asparagi: meglio sistemarli in un vaso pieno d’acqua, come fossero un mazzo di fiori
• Lattuga: meglio conservarla in un barattolo di plastica