Il robot che cucina come uno chef (video)

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Questo robot non ci dà una mano in cucina: fa tutto lui. Eccolo alle prese con un piatto complesso

Tremano gli chef: arrivano i robot anche in cucina, e non pariamo dei frullatori multiuso, ma di macchine capaci di versare, mescolare, tagliare e spadellare come uno chef.

Il suo regno è una cucina interamente automatizzata nella quale riesce a dar vita a più di 2000 ricette. 

Questo prototipo, composto da 20 motori, 24 giunzioni e 129 sensori riesce a riprodurre esattamente i movimenti di due braccia umane ed è stato presentato alla fiera della tecnologia di Hannover. Lo hanno prodotto gli ingegneri britannici della Moley Robotics, che puntano a commercializzarlo tra due anni. E questo è appunto solo un prototipo: il modello ‘definitivo’ saprà usare anche frigorifero e lavastoviglie.

Sarà il primo cuoco che comanderemo da touch screen o direttamente da una app: basterà scegliere la ricetta desiderata e lui si metterà al lavoro. 

Ecco una dimostrazione pratica: il robot è alle prese con una zuppa di granchio:

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chef, cucina, robot, Zuppa di Granchio

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