ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Roma, auto non si ferma a controllo polizia e in fuga provoca incidente: 2 morti e un ferito-Iran, chi guida il Paese dopo l'uccisione di Khamenei: le 4 figure chiave-Iran, si muove l'Europa. Francia, Germania e Gb "pronte a azioni difensive"-Ucraina, Zelensky: "Russia sta preparando nuovi attacchi contro infrastrutture"-Iran, Putin 'perde' anche Khamenei dopo Assad e Maduro-Iran, Trump: "Operazione durerà 4 settimane, Teheran vuole parlare"-Dieta per cuore e cervello, 5 cibi molto utili e poco usati-"Khamenei, vai all'inferno": il messaggio della giornalista in Australia-Sanremo, la battuta di Conti alla moglie scatena polemiche. E lui replica: "Ha riso con me"-‘Ecco qual è l’endgame di Israele e Usa’. L’analisi dell’esperto israeliano-Referendum giustizia, pm Di Matteo: "D'accordo con Gratteri, mafiosi e grandi criminali voteranno Sì"-FantaSanremo, LDA e Aka7even trionfano: la classifica finale-Iran, Meloni agli italiani: "Siate prudenti". Tajani: "Se situazione peggiora evacuazione in poche ore"-Serie A, oggi Roma-Juventus - Diretta-Usa, sparatoria in un bar di Austin: si indaga per terrorismo, possibile legame con attacco Iran-Morto Rino Marchesi, ex tecnico di Napoli, Inter e Juventus: aveva 88 anni-Daniele Scardina, come sta l'ex pugile: "Sogno di tornare a camminare"-Ravenna, 16enne accoltella ragazzo sul bus: lui in comunità, arrestati i genitori-Torino-Lazio, Simeone segna ed esulta come... Sal Da Vinci-Tredici Pietro, il retroscena con papà Gianni: "Non voleva duettare con me"

Ci sono uova… e uova

Pubblicato in Economia ambientale.

Condividi questo articolo:

Qual è la differenza tra uova di galline “allevate a terra”, “ruspanti” e “allevate all’aperto”?

Quando compri le uova al supermercato o al mercato potresti esserti chiesto perché hanno caratteristiche e nomi diversi, come “prodotte da galline allevate a terra”, “ruspanti” e “allevate all’aperto”. Potresti anche aver notato una differenza nel prezzo. Al di là di tutto, una certezza c’è: più l’uovo è costoso, più è sano.

Delle tre, le uova prodotte da galline allevate all’aperto sono le migliori: contengono il doppio della quantità di acidi grassi omega-3, il triplo della quantità di vitamina D, quattro volte la quantità di vitamina E e sette volte la quantità di beta-carotene rispetto alle uova di galline allevate in gabbia.
Queste uova provengono da polli liberi di passeggiare all’aperto e mangiare insetti, erba, vermi e qualsiasi altra cosa suggerisca loro l’istinto. Potrebbero comunque esser state alimentate con mangimi, ma di alta qualità e si tratterà solo di una piccola parte della loro dieta.

Nel caso non le trovassi, scegli le uova biologiche. Le galline vengono nutrite con alimenti biologici, come cereali e soia.
Se non riesci a trovare il biologico, opta per le uova di galline ruspanti. I polli ruspanti hanno più spazio di quelli in gabbia e allevati a terra, ma vagano in meno di due piedi quadrati. Inoltre, non vanno all’aperto e alcuni sono alimentati con una dieta innaturale, che tende a contenere molta soia (OGM).

Mangiare le uova fa bene: sono un’ottima fonte di proteine e di potassio; inoltre, hanno un punteggio d’indice glicemico molto basso, il che significa che consumarle va bene anche per i diabetici.

 

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 128 volte.

alimenti biologici, allevamento all'aperto, alta qualità, galline, omega 3, potassio, Prezzo, proteine, uova, uova biologiche, vitamina D, vitamina E

Comments (24)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net