Cibi per gli occhi

Come sostenere il benessere degli occhi con l’alimentazione

Per la maggior parte delle persone, la vista è il senso dominante. Gli occhi sono organi molto sensibili e devono essere curati per garantire un funzionamento ottimale. Seguire una dieta sana è molto importante. Ecco alcuni alimenti che dovremmo consumare con regolarità:

Pesce – I pesci grassi, come il salmone, sono una buona fonte di proteine, il componente basilare dei tessuti del corpo. Contengono anche acidi grassi omega-3, che assicurano un corretto sviluppo visivo e aiutano a mantenere in salute la retina. Gli Omega-3 agiscono anche come lubrificante. 

Uova – Come il pesce, le uova contengono molte proteine e un sacco di altri nutrienti che fanno bene agli occhi, tra cui luteina e zeaxantina. I tuorli d’uovo sono anche ricchi di vitamina A, che mantiene la cornea sana, e zinco, che protegge la retina e migliora la visione notturna.

Mandorle – Queste noci nutrienti sono piene di vitamina E, un altro nutriente fondamentale per gli occhi. La vitamina E è una delle sostanze nutritive necessarie per ritardare la degenerazione maculare legata all’età e persino la cataratta.

Carote – Queste deliziose verdure sono tra le migliori fonti di vitamina A e beta-carotene. Entrambe proteggono la superficie dell’occhio e aiutano a prevenire le infezioni.

Kale, il cavolo riccio – E’ una delle verdure più nutrienti. Contiene luteina e zeaxantina, oltre a importanti vitamine, minerali e altri nutrienti necessari per la salute degli occhi.

Nel frattempo, in campo oculistico, la ricerca sta compiendo passi da gigante. Tra prevenzione e cura, presto ci vedremo tutti più chiaro!