Ricetta, strudel di cipolle

La ricetta dello strudel di cipolle e’ originale e gustosa. Ideale da portare in tavola durante una cena tra amici, lo strudel puo’ essere servito come antipasto o come secondo piatto

La ricetta dello strudel di cipolle e’ semplice e gustosa. Il piatto è originale e può essere servito come antipasto o come secondo piatto, ma si presta bene ad esser anche una portata di un buffet. Tagliato a fette, lo strudel potrà essere gustato da tutti i vostri amici.

Ingredienti:

3 cipolle
3 acciughe
olio
acqua qb
pinoli qb
olive taggiasche qb
uvetta qb
1 rotolo di pasta sfoglia
1 tuorlo
latte qb

Procedimento:

Scaldare l’olio in una padella insieme alle alici. Nel frattempo tagliare a fette, non troppo sottili, le cipolle e unirle alle alici. Aggiungere le olive e l’uva sultanina. In una padellina a parte far
saltare i pinoli, quindi unirli alle cipolle.  Mettere  il tutto nella pasta sfoglia e infornare a 180° per 40’.

(gc)