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Ricetta, seppie con piselli

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La ricetta delle seppie con piselli e’ semplice e gustosa, ottima come secondo piatto per un pranzo in famiglia o tra amici

 

Una ricetta semplice ed originale? Le seppioline con piselli, un piatto unico o un secondo con contorno che fara’ felici anche i piccoli di casa. Il piatto unisce i benefici del pesce e quelli dell’ortaggio, senza rinunciare al buon gusto.

Ingredienti:

aglio

cipolla

6/7 etti di seppie

4/5 pomodorini pachino

750 grammi di pisellini

prezzemolo

una spruzzatina di vino

1 dado

 

Preparazione:

 

Fate soffriggere in un poco di olio, aglio e cipolla. Lavate le seppie e unitele al fondo di aglio e cipolla, insieme ai pomodorini. Lasciate andare per circa 15 minuti e sfumate con vino bianco, coprite. Sbollentate i piselli e uniteli alle seppie. Quindi lasciate cuocere per circa 35 minuti, fino a che le seppie diventeranno morbide.