Ricetta, ricetta delle fettuccine gamberi e broccoli

La ricetta delle fettuccine gamberi e broccoli e’  semplice e veloce da preparare, ideale per gustare gli ultimi sapori dell’estate

 

 

Le ricetta delle fettuccine gamberi e broccoli ci fa tornare a rivivere le sere d’estate, facendoci assaporare ancora  il gusto del mare. Questo piatto è ideale per esser portato in tavola una domenica a pranzo o ad una cena con degli amici.

 

Ingredienti:

sesamo qb
8 gamberi
1 broccolo
sale
250 gr di fettuccine ricce all’uovo
olio
brandy qb
acqua di cottura

Preparazione:

 

Tostare il sesamo in padella. Tagliare il broccolo a cimette e metterlo a cuocere in acqua bollente salata. Dopo 3 minuti, buttare anche la pasta. Intanto, pulire i gamberi e rosolarli in padella con l’olio. Sfumare con il brandy. Scolare la pasta e i broccoli  e saltarli con i gamberi e, se necessario, aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta.
Completare con il sesamo.