Listeria in Formaggi venduti in Italia

Il sistema di allerta europeo mette in guardia l’Italia per la presenza di Listeria monocytogenes in formaggi venduti in Italia

Anche questa settimana, non mancano, purtroppo, le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff), che allertano sulla presenza di batteri e/o irregolarità su ben 44 prodotti venduti in Europa e in Italia.

In particolare, tra i prodotti a cui gli italiani sono chiamati a fare attenzione ci sono dei formaggi preparati con latte crudo dalla Francia (venduti anche in Germania, Paesi Bassi e Belgio), per la presenza di Listeria monocytogenes. Non solo: il sistema di allerta evidenzia anche la presenza di  residui di medicinali veterinari (desametasone) oltre i limiti MRL in vitelli da macello dalla Spagna. 

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala l’irradiazione non autorizzata su estratto di lievito di riso rosso dalla Cina.

gc