Alimentazione: a Perugia, la prima Accademia del Benessere

Nasce a Perugia la prima Accademia del Benessere, con l’obiettivo di formare operatori specializzati nel settore del benessere e della cucina

Nasce a Perugia la prima ‘Accademia del Benessere’, con l’obiettivo di formare operatori specializzati nel settore del benessere, anche in cucina. 

L’Accademia del Benessere è il frutto di una collaborazione tra il Centro di Fitoterapia e terapie dietetiche ‘Marc Messegue’, l’associazione ‘Iter’ e l’Università dei Sapori. Si tratta, in pratica, di un nuovo spazio polifunzionale dove – secondo i responsabili del progetto – ‘i percorsi proposti e i livelli di specializzazione raggiunti saranno in grado di soddisfare i nuovi fabbisogni di professionalità emergenti nel settore del benessere, caratterizzati da elevati standard qualitativi.

L’Accademia offrirà quindi ai suoi partecipanti due distinti corsi che saranno avviati il prossimo settembre. Uno è dedicato dedicata al benessere e alla salute del corpo, con la formazione di operatori qualificati e di ‘Spa manager’. L’altro invece, sarà incentrato esclusivamente sulla ‘cucina del benessere’, con una lezione in salutistica e un’altra rivolta alla specializzazione dei cuochi.

‘Metteremo a disposizione degli allievi – ha spiegato lo stesso Mességué – un patrimonio di conoscenze unico nel panorama internazionale, frutto di uno studio costante, della continua ricerca e alla nostra grande esperienza. Un metodo capace di integrare le antiche pratiche della medicina naturale con le terapie più all’avanguardia.’

(ml)