Le allergie si combattono con i cibi giusti

Per combattere le allergie basta scegliere i cibi giusti, ricchi di antiossidanti e vitamina C, come l’uva nera e la mela

Le allergie si combattono anche a tavola, scegliendo i cibi giusti. La bella stagione finalmente è arrivata, ma sono proprio questi i mesi peggiori per chi soffre di allergie. Tra i rimedi naturali a questo fastidiosissimo malanno c’è anche il cibo. Alcuni piatti, infatti,peggiorano i sintomi provocati dalle allergie, quali starnuti e tosse.  

Per questo la scelta dei cibi giusti è di fondamentale importanza. Secondo gli esperti dell’American College of Asthma and Immunology alcuni alimenti sono in grado di ridurre i sintomi e persino l’intensità delle allergie stagionali.

Per combattere le allergie a tavola è bene mangiare dell’uva nera: questa contiene resveratrolo, un potente antiossidante che si trova nella buccia di questo frutto e che possiede proprietà antinfiammatorie in grado di ridurre i sintomi allergici.

Anche la mela è un alleata contro le allergie. Questo frutto contiene  la vitamina C, utile come protezione contro tutte le allergie e l’asma, e  la quercetina, un antiossidante presente nella buccia, associato ad una migliore funzione polmonare.

Per attenuare i sintomi delle allergie è bene anche fare affidamento alle bevande calde, che attenuano tosse e congestione nasale.

Altro alimento consigliato contro le allergie è il pesce: gli acidi grassi omega-3, garzie alle loro proprietà antinfiammatorie,  riducono il rischio di sviluppare allergie e mitigano i sintomi.

E ancora. Altro alimento consigliato è il riso e tutti i cereali che non contengono il glutine, come mais ed avena. Siccome sono le proteine quelle che scatenano le allergie, eliminare una fonte allergenica come il glutine è fondamentale anche se non si soffre di celiachia. Il glutine non disturba solo i celiaci ma anche tutti gli allergici in generale.

(gc)