Tag: Slow fish
L’evento “slow food” dedicato al pesce e alle risorse del mare con un occhio di riguardo alla...
A Slow Fish 2011 una nuova specie ‘protetta’: i pescatori
Pubblicato in Biologia e agricoltura.
Una specie in più: i pescatori. Questo il tema centrale di Slow Fish 2011. Un titolo che fa riflettere...
mercato del pesce, pesca, pescatori, presidi del mare, Slow fish
L’Emilia Romagna a Slow Fish per il pesce di ‘filiera corta’
Pubblicato in Biologia e agricoltura.
Slow Fish che si chiude domani a Genova ospita un video dell’Emilia Romagna intitolato il...
anguille, comacchio, delta del Po, emilia romagna, massimo bottura, pesca, pesca a filiera corta, Slow fish



