Come si faceva un tempo il sapone, leggi la ‘ricetta della nonna’

Ecoseven.net ripropone una vecchia ricetta per fare il sapone. Abbiamo chiesto ad una vecchia nonnina di scavare nella sua memoria e abbiamo trascritto la ricetta che porta con sè non solo il profumo dell’antico sapone ma anche del passato e della tradizione. Un salto di memoria e di immaginazione anche per il futuro

Ingredienti:

Acqua 12 lt
Grasso di maiale 3 litri
Farina 400gr
Soda caustica 1kg

Preparazione:

Mettere tutto, tranne la soda, in un grande pentolone sul fuoco e girare con un mestolo di legno. Aggiungere la soda e continuare a girare finchè si raggiungerà la consistenza. Spegnere il fuoco e far raffreddare finchè si compatta. Capovolgere la pentola e fare i pezzi desiderati.

(Natale Accetta)