Come si faceva un tempo il sapone, leggi la ‘ricetta della nonna’

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Ecoseven.net ripropone una vecchia ricetta per fare il sapone. Abbiamo chiesto ad una vecchia nonnina di scavare nella sua memoria e abbiamo trascritto la ricetta che porta con sè non solo il profumo dell’antico sapone ma anche del passato e della tradizione. Un salto di memoria e di immaginazione anche per il futuro

Ingredienti:

Acqua 12 lt
Grasso di maiale 3 litri
Farina 400gr
Soda caustica 1kg

Preparazione:

Mettere tutto, tranne la soda, in un grande pentolone sul fuoco e girare con un mestolo di legno. Aggiungere la soda e continuare a girare finchè si raggiungerà la consistenza. Spegnere il fuoco e far raffreddare finchè si compatta. Capovolgere la pentola e fare i pezzi desiderati.

(Natale Accetta)

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