Frutta e verdura a km 0. Perchè conviene?

Perchè conviene acquistare frutta e verdura a km0? Ce lo spiega lunedi’ il biologo Paolo Gozzo

Torna lunedì 31 marzo l’appuntamento con il biologo Paolo Gozzo, che in questa puntata della rubrica sulla sana alimentazione ci svelerà perchè scegliere frutta e verdura a km0, ovvero frutta e verdura locali. 

A livello ambientale la convenienza è vero che la convenienza sia indiscussa? Scegliendo frutta e verdura del posto scegliamo prodotti che non inquinano con il viaggio del trasporto, meno benzina, meno emissioni, meno traffico e, quindi, anche un risparmio economico: ma è vero?