Acido folico

A cosa serve e quali sono i suoi benefici

L’acido folico, conosciuto anche come vitamina B9 o folato nella sua forma naturale, è una vitamina essenziale solubile in acqua che svolge un ruolo cruciale in numerosi processi corporei.

Viene assunto attraverso la dieta, assorbito nell’intestino e immagazzinato nel fegato. Questa vitamina è essenziale per il corretto funzionamento sia dei globuli rossi che dei bianchi, oltre a essere cruciale per il metabolismo degli aminoacidi e dei nucleotidi.

Viene impiegato nella terapia o nella prevenzione delle carenze di acido folico, situazioni che possono presentare rischi sia durante la gravidanza che in altri periodi della vita. Durante la gravidanza, una carenza di questa vitamina può compromettere il corretto sviluppo del sistema nervoso del feto. Inoltre, la sua mancanza può portare a condizioni come l’anemia.

Difatti, l’acido folico è essenziale per prevenire difetti del tubo neurale (come la spina bifida) nel feto. Per questo motivo, viene spesso raccomandato alle donne in gravidanza o che stanno cercando di concepire.

È importante anche per salute del cuore, in quanto contribuisce a ridurre i livelli di un aminoacido nel sangue chiamato omocisteina, elevati livelli del quale sono associati a un aumentato rischio di malattie cardiache.

Il folato si trova naturalmente in alimenti come verdure a foglia verde, legumi, semi, agrumi e cereali integrali. L’acido folico è la forma sintetica usata negli integratori e fortificata in alcuni alimenti, come i cereali per la colazione.

Una carenza può portare a sintomi come affaticamento, mal di testa, palpitazioni e alterazioni della lingua e della bocca.