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Una buona ricetta? Il salame al cioccolato

Pubblicato in Diete e ricette.

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Amanti e appassionati del cioccolato, oggi Ecoseven.net vi propone una ricetta casalinga che riscuote molto successo in famiglia ogni qual volta la mamma la prepara… se siete un pò giù, tiratevi sù con un buon salame al cioccolato, prendete appunti sul procedimento

 

Ingredienti:

100 grammi di nutella

500 grammi di biscotti secchi

2 uova

100 gr di zucchero

Canditi 15 gr

150 di cioccolato fondente

50 gr di burro

 

Preparazione: tritare a pezzi 400 grammi di biscotti, unire le uova e lo zucchero, i canditi a pezzettini e la nutella.

Far sciogliere 50 gr di cioccolato fondente col burro e spezzettare il rimanente di cioccolato, unirlo all’impasto preparato, tritare finemente i restanti biscotti e disporli su carta argentata.

Sagomare l’impasto a forma cilindrica e ricoprirlo con i biscotti tritati, avvolgendo nella carta argentata.

Mettere in frizer a consolidare.

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