ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
**Quirinale: Provenzano, 'Salvini ministro? Non credo, governo leader improbabile'**-Quirinale: Provenzano, 'Mattarella? Sarebbe il massimo ma va rispettata sua volontà'-Scrittori: Renzi, 'forza Alessandro'-Quirinale: N. Dalla Chiesa, 'oltre 10mila firme appello per Bindi candidata'-Sci: Cdm, Ryding vince slalom Kitzbuehel e Sala sesto-Sci: Sbrollini (Iv), 'Goggia incanta, è la regina delle Dolomiti'-Covid: raddoppiati suicidi tra giovani, 'serve piano per salute mentale' dopo lockdown (2)-**Quirinale: Provenzano, 'spero da incontro Letta-Salvini candidato condiviso'**-Armetta (Avvocati Palermo): “No a giustizia basata solo su celerità a discapito diritti”-Giustizia: Ordine Avvocati Palermo, 'Ufficio del processo non sarà la panacea' (2)-Da vaccini a varianti, in un libro '101 domande e risposte' sul Covid-Giustizia: presidente C. Appello Milano, 'violenza bande giovanili aggravata da lockdown'-Giustizia: presidente C. Appello Milano, 'violenza bande giovanili aggravata da lockdown' (2)-Scuola, Costarelli (presidi Lazio): "Al II contagio pochissimi vaccinati seguono in presenza"-Scuola, Crimì (Forum famiglie): "Genitori hanno paura, vaccinati a II contagio stanno a casa"-Quirinale: Calenda, 'Sardine? Non ci facciamo mancare nulla...'-Tennis: Australian Open, Rublev ko al 3° turno con Cilic-Giustizia: corte Appello Milano, 'enorme aumento cause lavoro per stipendi bassi'-Quirinale: Lollobrigida, 'Fdi per Presidente che difenda interessi nazionali'-Calcio: Italiano, 'Vlahovic? Non vedo l'ora che finisca il mercato'

Ricette: insalata di patate, cetrioli e yogurt

Condividi questo articolo:

La ricetta dell’insalata di patate, cetrioli e yogurt e’ veloce e semplice. Fresco e gustoso, il piatto si presenta come valida alternativa alla tradizionale ricetta dell’insalata di patate

La ricetta dell’insalata di patate, cetrioli e yogurt ha origini nordiche. E’ un piatto freddo ideale per i giorni in cui il caldo ci toglie la voglia di mangiare, o per i giorni in cui abbiamo voglia di un pranzo veloce e leggero. L’insalata di patate, cetrioli e yogurt è un’alternativa buona fresca e originale alla solita insalata tradizionale.




Ingredienti: 

1 Kg e mezzo di patate
125 ml di yogurt naturale
100 ml di panna da cucina
2 cucchiai di maionese
25 gr di capperi
100 gr di cetriolini sott’olio

Preparazione:

Mettere a lessare le patate, con la buccia, in abbondante acqua e lasciarle poi raffreddare. Una volta fredde procedere a pelare le patate e a tagliarle a dadini. Riporre le patate in una ciotola. Prendere i capperi e togliere l’eccesso di sale, fare sgocciolare i cetriolini sott’olio e versare entrambi in un piatto, quindi aggiungere lo yogurt e tritare. Versare la maionese e la panna sulle patate e mescolare tutto. Unire le patate al composto allo yogurt. Lasciare riposare in frigo almeno per un’ora. 

(gc)

Questo articolo è stato letto 41 volte.

cetrioli, insalata patate, inslate estate, patate, ricetta dell'insalata di patate cetrioli e yogurt, yogurt

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net