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Ricetta, treccia alla nutella

Pubblicato in Diete e ricette.

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La ricetta della treccia alla nutella e’ semplice e golosa, ideale per fare una sorpresa ai piccoli di casa

 

La ricetta della treccia alla nutella e’ buona da gustare a colazione o a merenda, concedendosi un momento di estrema dolcezza. 

 

Ingredienti: 

500 g di farina 
200 ml di latte tiepido
2 uova 
150 g di zucchero 
14 g di lievito di birra 
100 g di burro a temperatura ambiente
1 pizzico di sale 

Per la farcitura:

400 g di nutella 

Per la copertura:

1 uovo 
zuccherini

 

Ingredienti: 

Sciogliere il lievito nel latte tiepido, insieme allo zucchero. In una ciotola setacciare la farina ed aggiungere un pizzico di sale. Al centro porre il latte con il lievito e le uova sbattute. Lavorare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il burro a pezzetti ed incorporarlo del tutto. Pesare l’impasto e dividerlo in tre parti dello stesso peso. Coprire e lasciare lievitare fino a raddoppiamento di volume. Senza impastare nuovamente, ottenere da ogni panetto una striscia di impasto come in foto. Al centro mettere la nutella. Richiudere l’impasto e sigillarlo per bene. Unire i tre cordoncini da un lato e fare una treccia.

 

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