ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Iran-Usa, alta tensione tra Hormuz e uranio: "Senza una svolta, guerra può riprendere"-Gasperini: "Fischi Olimpico giustificatissimi, il pubblico della Roma non merita questo teatrino"-Roma-Atalanta 1-1, l'Olimpico fischia i giocatori giallorossi: cos'è successo-Il falso mito dei 10mila passi, camminare 15 minuti aiuta il cuore-Marracash, sul palco arriva a sorpresa... Elodie: il duetto e l'abbraccio-Marracash, sul palco arriva a sorpresa... Elodie: il duetto e l'abbraccio-Napoli, Conte: "Futuro? Resto in silenzio. De Laurentiis può dire ciò che vuole, è il presidente"-Gasperini-Ranieri, Curva sud risponde: "La Roma è una cosa seria". Per l'allenatore gli applausi dell'Olimpico-Inter, scudetto a un passo: ecco quando i nerazzurri possono diventare campioni d'Italia-Serie A, oggi Roma-Atalanta - La partita in diretta-Napoli-Lazio, rigore sbagliato da Zaccagni e mancato rosso a Lobotka: cos'è successo-Mourinho e il giornalista, botta e risposta comico in conferenza-Papa: "Non dibatto con Trump, non è mio interesse"-È morta Nathalie Baye, musa di Truffaut e dei registi della Nouvelle Vague-Udinese-Parma 0-1: Elphege lancia i gialloblù e blinda la salvezza-Asti, uccide ex moglie e compagno a roncolate e poi si toglie la vita gettandosi dal castello-Ucraina, uomo apre il fuoco in un supermercato a Kiev. "Diversi morti"-Terremoto di magnitudo 3 nel Maceratese, epicentro a Sant'Angelo in Pontano-Serie A, oggi Napoli-Lazio - La partita in diretta-Milano, manifesto Lega 'accoltellato' durante corteo

Ricetta, sformato verde filante

Pubblicato in Diete e ricette.

Condividi questo articolo:

Semplice e veloce, ecco la ricetta dello sformato verde filante, con broccoli e formaggio

 

La ricetta dello sformato verde filante e’ buona, leggera e nutriente. Lo sformato, grazie al formaggio interno, piacerà anche ai piccoli di casa.

Ingredienti:

450 gr di broccoli (solo le cimette)
500 gr di patate
2 uova
100 gr di parmigiano o grana
200 gr di formaggio a pasta filata
pangrattato
noce moscata
olio
sale e pepe

Preparazione:

 

Mettere i broccoli e le patate pelate e tagliate a pezzetti (per velocizzare la cottura) in due pentole separate, salare e portare a bollore. Una volta pronti lasciarli sgocciolare per un paio di minuti. Quando avranno ceduto tutta l’acqua trasferirli in un ampio recipiente. Accendere il forno a 180° e iniziare la preparazione. Schiacciare i broccoli e le patate con una forchetta per ottenere una purea piuttosto grossolana. Aggiungere il parmigiano e le uova precedentemente salate, pepate e con un pizzico di noce moscata. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e denso. Imburrare e spolverizzare una pirofila da forno con del pangrattato. In mancanza di burro utilizzare l’olio. ersare metà della purea di broccoli e patate all’interno della pirofila, livellare bene il composto su tutta la superficie della pirofila. Disporre uno strato di formaggio, concentrato al centro, così quando si scioglierà non tenderà ad appiccicarsi ai bordi della pirofila. Ricoprire con la restante metà di purea, spolverizzare lo sformato di broccoli e patate con il pangrattato e ultimare con un filo di olio. Infornare a 190° (forno preriscaldato) per 30 minuti circa. Lasciare raffreddare lo sformato di broccoli e patate prima di tagliarlo in porzioni e servirlo.

gc

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 23 volte.

broccoli, ricetta dello sformato verde filante, sformati broccoli, sformato verde

Comments (13)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net