Ricetta, mousse di melone
La ricetta della mousse di melone e’ semplice e golosa, ideale da gustare quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si vuole esagerare con le calorie
La ricetta della mousse di melone è semplice e veloce da preparare. La mousse è ideale da gustare come merenda pomeridiana fresca e gustosa: la ricetta, senza dubbio, piacerà a piccoli e grandi.
Ingredienti:
400 g di polpa di melone
120 g di zucchero
250 ml di panna
12 g di gelatina in fogli
Preparazione:
Mettere la gelatina in una ciotola e ricoprirla con acqua fredda. Tagliare a pezzi la polpa di melone e frullarla con lo zucchero. Strizzare la gelatina, unirla al melone e frullare ancora. Montare la panna e aggiungerla al melone amalgamando il tutto. Versare il composto in uno stampo umido e mettete in frigo a rassodare. Sformare su un piatto di portata e servire.
(gc)
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