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Ricetta, mini parmigiane di zucchine

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La ricetta delle mini parmigiane di zucchine e’ semplice e golosa, ottima per far mangiare le verdure anche ai piccoli di casa, che spesso snobbano il cibo genuino

La ricetta delle mini parmigiane di zucchine è semplice e golosa. Il piatto e’ ideale per conquistare i palati dei vostri ospiti e per far mangiare le verdure anche ai piccoli di casa. Le mini parmigiane di zucchine sono ottime per un buffet o un aperitivo.

Ingredienti:

3 Zucchine (500 gr )
130 gr di scamorza bianca
3 pomodori
Filetti di acciuga sott’olio qb
Prezzemolo
Origano
Olio
Sale