Ricetta Bimby, zeppole di San Giuseppe

La ricetta Bimby delle zeppole di San Giuseppe e’ ideale da portare in tavola il giorno della  festa del Papa senza rinunciare alla dieta

 

La ricetta Bimby delle zeppole di San Giuseppe non e’ semplicissima e richiede tempo e pazienza. La ricetta è ideale per gustare il dolce tipico della festa del Papa con piccoli e grandi.

Ingredienti:

2 misurini e mezzo di Acqua
250 gr Farina
100 gr Burro
un pizzico di Sale
6 Uova piccole
un pizzico di Cannella
1 dose di Crema Bimby

Preparazione:

 

Mettere nel boccale acqua, burro, sale e cannella 6 Min. 100° Vel. 2. Aggiungere 250 gr di farina 1 Min. Vel. 4 spatolando.  Togliere l’impasto dal boccale e fallo raffreddare.  Una volta raffreddato, rimettere l’impasto nel boccale e aggiungere le uova uno alla volta, con le lame in movimento Vel. 5. Mettere la pasta ottenuta nella sacca da dolci e forma le zeppole. Friggerle in olio bollente o cuocerle in forno caldo a 200° per 20 Min. circa. Far raffreddare le Zeppole e farcirle con la crema Bimby.

gc