ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Coronavirus: 2 mld di ristori per settori più colpiti da nuova stretta-Coronavirus: Conte-capidelegazione conferma stop a cinema, teatri e palestre-Coronavirus: salta chiusura domenicale per bar e ristoranti, aperti fino alle 18 (2)-Coronavirus: Conte-capidelegazione, no divieto spostamenti tra regioni-Coronavirus: finita Conte-capidelegazione, confermato stop bar e ristoranti alle 18-Coronavirus: pesa 'emergenza scuola', a rischio stop a concorsi in Dpcm-**Coronavirus: avanti Conte-capidelegazione, lite su palestre e braccio di ferro su cene fuori**-**Coronavirus: avanti Conte-capidelegazione, lite su palestre e braccio di ferro su cene fuori** (2)-Covid Francia, oltre 45mila nuovi contagi-Coronavirus: ripresa riunione Conte-capidelegazione-Coronavirus: ecco lettera Regioni a governo, dubbi su chiusure e impegno su ristori-Coronavirus: ecco lettera Regioni a governo, dubbi su chiusure e impegno su ristori (2)-Coronavirus: firma Dpcm slitta a domani-Coronavirus: bozza Dpcm, stop impianti sciistici-Coronavirus: M5S a Conte, 'tempi certi per ristori, più incisivi su trasporti'-Coronavirus: Agenzie Scommesse, nuovo Dpcm? 'chiusura inappropriata, siamo discriminati'-Coronavirus: Agenzie Scommesse, nuovo Dpcm? 'chiusura inappropriata, siamo discriminati' (2)-Casa: Megliola (Tecnocasa), 'dopo lockdown in molti optano per abitazioni più ampie'-Ranieri Guerra (Oms): "Virus galoppa, tre strade per gestire epidemia" - Video-Coronavirus: Furlan, 'con violenza non si risolvono gravi problemi, serve coesione sociale'

Ricetta, besciamella allo yogurt

Condividi questo articolo:

A voi la ricetta della besciamella allo yogurt, una variante della classica salsa

 

La ricetta della besciamella allo yogurt non è leggera come il nome potrebbe far sperare, ma è solo una variante golosa e buona della classica salsa. Ottima da utilizzare sia a crudo nelle insalate che nei piatti caldi.

Ingredienti:

Farina   60 G
Burro    50 G
Latte     50 Cl
Noce Moscata  q.b.       
Pepe    
Panna   10 Cl
Yogurt Magro 1 Vasetto
Limone 1
Senape Dolce    2 Cucchiaini
Sale                                      

 

Preparazione:

 

Far fondere il burro in una casseruola, unire la farina setacciata e diluire il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocere la salsa per 10 minuti e poi insaporirla con sale, pepe e noce moscata.  Quando sarà cotta aggiungere la panna e lasciare sobbollire il composto per un quarto d’ora continuando a mescolare. Ritirare dal fuoco, lasciare intiepidire e poi aggiungere lo yogurt, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolare il sale se occorre.

gc

Questo articolo è stato letto 211 volte.

besciamella, besciamella allo yogurt, variante besciamella, yogurt

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net