La ricetta di Ecoseven.net: torta di mele con la crema

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Prendete carta e penna e appuntatevi per filo e per segno come preparare una buona torta di mele con la crema, seguite il procedimento e fate cuocere in forno per mezz’ora a 180 gradi, una spolveratina di zucchero a velo e la torta è pronta. Buon appetito a tutti

Ingredienti per 10 persone

per la pasta frolla

300 gr di farina

120 gr di zucchero

120 gr di burro

un uovo intero e due turoli di uovo

un pizzico di sale

una busta di lievito

un pò di buccia di limone grattuggiata

una bustina di vanillina

restante parte

crema pasticciera

tre mele sbucciate e fatte a fettine, e poi fatte marinare con zucchero di canna e limone

Procedimento

Impastare e far riposare la pasta frolla per 30 minuti, dividere l’impasto e stendere la prima metà su una teglia

stendere la crema con le mele tagliate a fette e aggiungere il succo di limone nel quale le mele sono state marinate

ristendere sopra la restante metà parte della pasta frolla, chiudendo il tutto, e stendere un pò di latte su quest’ultima (possibilmente con un pennellino da cucina) bucando la superficie con la forchetta

Tempi di cottura: 30 minuti in forno a 180°

Alla fine, un tocco di zucchero a velo

Buon appetito a tutti!

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