Il Vino rosso? Aiuta anche a dimagrire

Vino rosso, frutti di bosco e mele aiutano a dimagrire

Un bicchiere di vino rosso, si dice, fa buon sangue. E da oggi potremo dire che aiuta anche a dimagrire. Proprio come fanno fragole, mirtilli e lamponi e anche uva e mele. Questi alimenti possono aiutare a trasformare il grasso in eccesso in ‘grasso beige’, un terzo tipo di grasso, oltre a quello bianco o marrone, brucia calorie.

Tutto merito del resveratrolo, un antiossidante che può aiutare anche a combattere l’obesità. Lo studio, condotto dagli esperti della Washington State University e pubblicato su International Journal of Obesity, ha dimostrato le proprietà del resveratrolo sui topi di laboratorio. Gli esperti hanno somministrato ad alcuni topi l’equivalente di resveratrolo di quello assunto con due-tre posizioni di frutta, più o meno 340 grammi. Nonostante i topi avessero seguito una dieta ricca di grassi, hanno acquisito il 40% di peso in meno rispetto a quelli che non avevano assunto il resveratrolo. Chi ha assunto questa sostanza, inaftti, è riuscito a trasformare il “grasso bianco” in eccesso in “grasso beige”.

gc